Formation en ligne : Les essentiels du cakes design

Possibilité de payer en 4x sans frais avec PayPal


Les modèles en crèmes

Si vous souhaitez apprendre à réaliser de magnifiques gâteaux en crème, lisser vos gâteaux avec et sans disque ainsi que sécuriser correctement vos pièces montées. Mais également savoir par où commencer pour vous lancer dans cette magnifique aventure qu’est le cake design, cette formation est faite pour vous !

Description :

Cette formation vous permettra de maîtriser les essentiels du Cake Design.

Au cours de cette formation très complète, vous apprendrez toutes les bases des modèles en crème. 

Du Layer Cake au somptueux Wedding Cake à étages, je vous apprendrai comment procéder étape par étape.

L'essentiel de la formation comprend :

• Livret de recettes Théorie : Principes de base, sécurisation des étages, montage, positionnement des dowels...
• Techniques de lissage avec ou sans disques.
• Parcours académique et professionnel pour se lancer.
• Entreprise : Comment être rentable et gagner en visibilité. 

Cette formation ne requiert aucun prérequis et convient parfaitement aux débutants ou aux passionnés de pâtisserie et de cake design.