Layer cake crème 18/05/2025

Réalisation d’un Layer Cake :
– Réalisation d’un biscuit adapté au cake design
– Réalisation d'une garniture adaptée 
– Montage d’un gâteau
– Réalisation d'une crème de couverture adaptée 
– Confection de meringues et autres éléments de décor comestibles

horaires : De 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h

Les temps de formations pourront être légèrement plus long selon le niveau des stagiaires et les éventuels retards